
Was haben künstliche Süßstoffe, Carrageen und Milch gemeinsam? Zu diesen drei Lebensmitteln bzw. Inhaltsstoffen kam mir schon zu Ohren: “Aber das ist doch krebserrregend!” Und diese Liste ließe sich um Einiges erweitern. Aber was soll man angesichts der Flut an Meldungen in den verschiedensten Medien glauben? Gibt es Anhaltspunkte oder gar Beweise wie Ernährung die Krebsentstehung beeinflusst? Was kann ich …